Jeg har akkurat lest en ganske rystende artikkel i Bergens Tidende om at fler av departementene får subsidiert frukt på jobben samtidig som at gratis skolefrukt blir fjernet landet rundt. Riktignok er artikkelen fra desember, men allikevel høyst aktuell. Jeg trodde frukt var sunt og helsefremmende?! Dessuten trodde jeg også at Regjeringen sto for helsefremmende … Fortsett Helsefremmende tiltak? Neppe!
lunsj
Glutenfri laksepai
Denne paien er kjempegod og nytes best kald og den er enkel å lage. Denne er også glutenfri 🙂 Passer veldig godt som lunsj eller kveldsmat. Denne oppskriften holder til 4- 6 porsjoner. Bunn: 125 g smør/ margarin, 200 g Fibra teff eller Toro lys melblanding (ettersom hvor grov/ fiberrik du vil ha den) 3 … Fortsett Glutenfri laksepai
Glutenfrie knekkebrød
Her er en oppskrift på supergode og grove knekkebrød som jeg fikk en del bestillinger på da jeg drev eget hjemmebakeri. Det tar litt tid å lage de pga steketiden, men det er verdt det! Du trenger: 6 dl kaldt vann, 1 ts salt, 2 dl Fibra teff (grønn jyttemel), 6 dl glutenfrie havregryn, 2 … Fortsett Glutenfrie knekkebrød
bubblesinlife.com 