Midt mellom slagene i husarbeidet sitter jeg i sofaen og aner fred og ingen fare FØR jeg kommer over en artikkel på NRK sine nettsider om at barn blir fratatt maten sin dersom den ikke er i tråd med barnehagens regler?! Herregud, jeg kjenner det koker inne i meg mens jeg leser videre. Her bannlyses … Fortsett Jeg kjenner det KOKER!!!
sunt
Glutenfritt lavkarbo proteinbrød
Det er vanskelig å finne skikkelig gode brød som er glutenfrie og enda vanskeligere når du skal ha lavkarbo i tillegg. Jeg baker som regel det meste selv, men nå ville jeg ha et brød som virkelig metter uten karbo og mel. De aller fleste kjøpebrødene eller brødmiksene man får kjøpt er som oftest fulle … Fortsett Glutenfritt lavkarbo proteinbrød
Helsefremmende tiltak? Neppe!
Jeg har akkurat lest en ganske rystende artikkel i Bergens Tidende om at fler av departementene får subsidiert frukt på jobben samtidig som at gratis skolefrukt blir fjernet landet rundt. Riktignok er artikkelen fra desember, men allikevel høyst aktuell. Jeg trodde frukt var sunt og helsefremmende?! Dessuten trodde jeg også at Regjeringen sto for helsefremmende … Fortsett Helsefremmende tiltak? Neppe!
Ovnsbakt laks
Dette er en kjempeenkel rett å lage som tar ca 30 minutter og som dessuten smaker helt fortreffelig! Oppskriften er beregnet på 2- 3 personer, alt ettersom hvor mye man spiser for dette er bare superdigg! Til denne har jeg valgt agurksalat, rømme og poteter som tilbehør. Du renger: 4 ferske laksefileter uten skinn og … Fortsett Ovnsbakt laks