Jeg har akkurat lest en ganske rystende artikkel i Bergens Tidende om at fler av departementene får subsidiert frukt på jobben samtidig som at gratis skolefrukt blir fjernet landet rundt. Riktignok er artikkelen fra desember, men allikevel høyst aktuell. Jeg trodde frukt var sunt og helsefremmende?! Dessuten trodde jeg også at Regjeringen sto for helsefremmende … Fortsett Helsefremmende tiltak? Neppe!
brød
JA til flere glutenfrie ferdigprodukter!
Jeg blir mektig provosert av all reklamen som vises på tv om ferdigpizza, sauser, paier osv. Stadig kommer det noe nytt og ja, det ser fristende ut. Alle som lever glutenfritt har ikke nødvendigvis gjort det i alle år og har fått smaken på mange av disse produktene. Big one, grandiosa og stabburet pai for … Fortsett JA til flere glutenfrie ferdigprodukter!
Glutenfritt urtebrød
Dette brødet smaker masse og passer veldig godt som tilbehør ved siden av f.eks gryteretter der man ofte bruker hvitløksbaguetter. Dette trenger du: 5 dl lunkent vann, 1 pk tørrgjær, 1 ss Trocomare urtesalt, 2 fedd hvitløk, 12- 15 sorte oliven uten sten, 2 ss tørket basilikum, 300 g Fibra teff, 100 g blå … Fortsett Glutenfritt urtebrød
Glutenfritt müslibrød med frukt
Dette brødet blir veldig saftig og kan nesten minne om kake...... Kjempegodt når det fortsatt er lunt med godt smør og en skive brunost! Du trenger: 5 dl lunkent vann, 1 pk tørrgjær, 1 toppet ts salt, 1 romtemperert raspet eple (gjerne litt syrlig og fast), 100 g rosiner, 6- 8 tørkede aprikoser, 100 g … Fortsett Glutenfritt müslibrød med frukt
Glutenfritt grovbrød med ekstra proteiner
Dette brødet blir kjempegodt og saftig og veldig mettende! Dette trenger du: 5 dl vann, ca 300 g Fibra teff (kjøpes på Meny), 1 pk tørrgjær, 2 ss Trocomare urtesalt, 50 g linfrø, 100 g glutenfrie havregryn, 45 g soyaflokker (fåes på helsekost). Vannet skal være ca 40 grader varmt. Ha oppi tørrgjær og … Fortsett Glutenfritt grovbrød med ekstra proteiner