Den siste tiden har jeg blitt litt småhekta på å lage søtsaker og da spesielt av karamellvarianten. Det er vanskelig å slå hjemmelagde fløtekarameller dyppet i deilig mørk sjokolade, men denne gangen ville jeg ha noe som var både tannvennlig og sukkerfritt. Jeg kom over en oppskrift som kalte dette for karameller, men det ligner … Fortsett Sukkerfri mørk toffee
Glutenfritt lavkarbo proteinbrød
Det er vanskelig å finne skikkelig gode brød som er glutenfrie og enda vanskeligere når du skal ha lavkarbo i tillegg. Jeg baker som regel det meste selv, men nå ville jeg ha et brød som virkelig metter uten karbo og mel. De aller fleste kjøpebrødene eller brødmiksene man får kjøpt er som oftest fulle … Fortsett Glutenfritt lavkarbo proteinbrød
Heftig god og glutenfri kyllinggryte
Er du skikkelig matlei og har lyst på noe som er mektig men vanvittig godt? Da er denne kyllinggryten midt i blinken! Den er enkel å lage, men krever litt forarbeid. Denne gryta kan du lage både til fest og hverdag og passer for store og små. Lag den til bare noen få personer eller … Fortsett Heftig god og glutenfri kyllinggryte
Glutenfrie franske makroner
Jeg må nesten bare dele denne oppskriften på glutenfrie franske makroner som jeg fikk servert hos ei venninne. De var rett og slett supergode! Utenpå er de sprø og inni er de myke. Dessuten kan du selv variere med hvilken som helst farge du vil. De jeg fikk servert var rosa 🙂 Denne oppskriften er … Fortsett Glutenfrie franske makroner
Hjemmelagde fløtekarameller. Mmmmmmmm!
Jeg har prøvd å lage fløtekarameller mang en gang og mislyktes omtrent hver gang. Stort sett så har de alltid blitt for myke og skikkelig klønete å få ut av formen etterpå. Det kan kanskje tyde på at massen enten er kokt for lite eller at jeg har bommet litt på smørmengden, men i dag … Fortsett Hjemmelagde fløtekarameller. Mmmmmmmm!
Helsefremmende tiltak? Neppe!
Jeg har akkurat lest en ganske rystende artikkel i Bergens Tidende om at fler av departementene får subsidiert frukt på jobben samtidig som at gratis skolefrukt blir fjernet landet rundt. Riktignok er artikkelen fra desember, men allikevel høyst aktuell. Jeg trodde frukt var sunt og helsefremmende?! Dessuten trodde jeg også at Regjeringen sto for helsefremmende … Fortsett Helsefremmende tiltak? Neppe!
Pikedrøm i oppløsning
Jeg har alltid vært forundret over hvordan unge piker ser opp til sine idoler og hvor mye mange av de legger i det. Noen dyrker sitt idol med alt de eier og har og selger gjerne sjelen sin for å komme nærmere. Et forunderlig fenomen synes jeg og det er visst en sykdom når det … Fortsett Pikedrøm i oppløsning
Når døden banker på
Alvorlig sykdom med fatal utgang og død er helt klart et vanskelig tema som berører alle og burde snakkes mer åpent om. De fleste har fått med seg saken om danske Jane som dro til Sveits for å få hjelp til å avslutte sitt eget liv etter eget ønske. Hun hadde diagnosen ALS som kun … Fortsett Når døden banker på
E- resept er ikke bare enkelt
Det er ikke lenge siden ordningen med e- resepter ble innført. Dette skulle gjøre hverdagen så mye enklere og vi skulle slippe å ha papirer slengende rundt. Vel, i og for seg en god idé og løsning for mange, men langt fra alle. Dette gjelder sepsielt resepter som krever et godkjenningsfritak fra Helfo. Det vil … Fortsett E- resept er ikke bare enkelt
Glutenfrie, sunne og sprø knekkebrød
Det er så enkelt og lettvint å lage knekkebrød og det forundrer meg at folk gidder å bruke penger på ferdigprodukter som dette. De hjemmelagde knekkebrødene smaker så mye bedre enn de kjøpte og er dessuten så utrolig enkle å lage. Dessuten kan du gjøre de helt glutenfrie og enda sunnere. Her får du en … Fortsett Glutenfrie, sunne og sprø knekkebrød
bubblesinlife.com 